一條三斤的草魚,硬是讓桑妍做成了四道菜。何建濤喜歡吃辣,她便做了道剁椒魚頭和麻辣魚片。紅紅的辣子鋪在魚頭上,撒上蔥花點綴,熱油一潑,‘滋啦’聲中香氣四溢。乾辣椒和花椒的爆炒,加入過了遍開水和冷水的魚片,魚肉麻辣且脆又爽口。而自己和阿嬤口味比較清淡,周安安也不能吃辣,便做了道魚湯和香煎魚片。何建濤吃了口沾滿辣椒的魚片,止不住地誇讚:“幾天冇吃你做的飯,廚藝又長進了!”周安安也捧著碗叫著:“阿媽,安安
一條三斤的草魚,硬是讓桑妍做成了四道菜。何建濤喜歡吃辣,她便做了道剁椒魚頭和麻辣魚片。紅紅的辣子鋪在魚頭上,撒上蔥花點綴,熱油一潑,‘滋啦’聲中香氣四溢。乾辣椒和花椒的爆炒,加入過了遍開水和冷水的魚片,魚肉麻辣且脆又爽口。而自己和阿嬤口味比較清淡,周安安也不能吃辣,便做了道魚湯和香煎魚片。何建濤吃了口沾滿辣椒的魚片,止不住地誇讚:“幾天冇吃你做的飯,廚藝又長進了!”周安安也捧著碗叫著:“阿媽,安安